onsdag 22 augusti 2012

Min insamling för giftfri fisk i Östersjön!

Jag samlar in pengar till Naturskyddsföreningens arbete med att minska gifterna i i Östersjön så att fisken blir ofarlig att äta för människor och djur. Skänk en slant du med!
http://egeninsamling.naturskyddsforeningen.se/charities/84/banner

fredag 17 augusti 2012

Självhushålnings Augusti

Augusti och September är de månader då jag alltid är allra minst beroende av att köpa mat utifrån. Jag skördar på balkongen, i mina föräldrars trädgård, plockar alla tänkbara sorters bär, svamp och fångar egen fisk. Behöver jag bär eller grönsaker jag själv inte odlar så köper jag på torget av lokla odlare. Idag har jag plockat både smultron och hallon, handlat 1,2 kg lokalodlade tomater (som jag tänker rosta i ugnen med kryddor och olivolja och frysa inför vintern), en gul gurka och en squash.

Istället för att köpa frukt äter jag färska bär jag plockat själv. Ikväll blir det hallon, igår åt jag åkerbär.
Mammas äpplen är inte mogna ännu och det nyinköpta finska plommonträdet är fullt av förväntningar inför kommande år. Det kommer från Österbotten och kommer förhoppningsvis klara sig fint här i
 zon 6.
-Tänk att kunna äta egna Norrbottensodlade plommon, koka marmelad och chutney!

Balkongen är full med kryddörter: persilja, rosmarin, oregano, koriander, citronmeliss, grönmynta, citrongräs och gräslök, 15 borlottibönor växer sig stora, en (än så länge) squash, massvis med tomater, sallad, chili. Nästan allt är odlat från frön och den mesta jorden komme från mina föräldrars kompost, kärlen sparas år från år så kostnaderna är minimala.

Copyright Marie Karlsson 2012.

lördag 11 augusti 2012

Sverige semester (forts.)


Tog ett tidigt tåg till Göteborg, försedd med torkade ekologiska äpplen, hårdbrödmackor och tidningar. Sov två timmar helt utmattad ihopkrupen i det för sömn helt oanpassade sätet.
Framme i Gbg inhandlade jag ett Göteborg+ kort (obegränsat åkande på spårvagn, färjor och buss inom en vis radie i 3 dagar) och hittade bussen som går till Lilla Varholmen där färjan till Bohus-Björkö tar vid.
Ju närmare havet bussen kom ju fler klippor och desto kargare landskap. Solen strålade över havet, måsar och trutar flög över vita hus bland gråa karga klippor med låga buskar. 

Jag som aldrig kommit längre ut mor havet på västkusten än centrala Gbg tidigare blev positivt överaskad att det var så otroligt vackert!
Mycket finare än jag hade kunnat föreställa mig.
Färjan kom och jag stod vid relingen och spanade ut över det blågröna vattnet. Såg mina livs första levande maneter. (Bränmaneter som ärligt talat ser ut som simmande spya).
Framme på Björkö möttes jag av lokalbussen (bara att det finns lokalbuss på en bebodd ö är som ett underverk för mig). Hoppade av vid busshållplatsen som jag skulle av på enligt mina eftersökningar och irrade runt ett tag med telefonhjälp av pojkvän för att tillslut inse att det fanns en bushållplats alldeles vid vandrarhemmet.

Så fort jag kunde packade jag min ryggsäck, inhandlade svenska hallon på närbelägna ICA, (och en affär! På en ö!) och promenerade ned mot hamnen, kollade på båtar, såg en krabba (superexotiskt  för mig som är mer van med renar kring byarna) och fortsatte ut bland klipporna bortom hamnen. 

Lämnade skorna på vandrarhemmet och asfalt och klippor var heta mot mina fotsulor.
Passerade en badstege där massvis med människor samlats på klipporna men fortsatte tills det blev glesare mellan människorna och jag hittade en bra plats att sitta på. 
Över allt omgiven av spännande blommor och buskar. Vissa som jag kände igen från floran, vissa jag aldrig sett förut. Vresrosor, fackelblommster, en liten gul fingerört, pyttesmå varianter av strandglimm, 
överallt krossade och hela musselskal. Några hundra meter bort nästa ö med sina vita hus och överallt segel- och motorbåtar.

Och här hade jag hamnat av en ren slump eftersom alla hotell- och vandrarhems rum i Göteborg  var överfulla inför Bruce Springsteens spelningar på  Ullevi.  

forts. följer...

Copyright text och bild Marie Karlsson 2012.



torsdag 2 augusti 2012

Snäll Sverige semester

Hemma igen efter sommarens stora semesterresa.
Besökt Norrköping, Stockholm, Göteborg och Bohus-Björkö.
Alla de långa streckorna har jag åkt tåg. Sedan har det blivit en blandning av buss, spårvagn, färja, två taxiresor och 5 minuter i privat bil, (fick lift från färjan på Björkö mitt i natten. Tack!).
Bott hos pojkvännens familj, snäll vän och på vandrarhem.
Började med trevligt bröllop i Norrköping för att sedan åka vidare till Stockholm där jag sov fyra nätter. Tog med pojkvännen till Herrmans på Söder för vegetarisk buffé (alltig supregott!), fikade på eko fiket Dox i Gamla stan, åkte färja till Djurgården för finmiddag.
Fattar inte riktigt varför alla restauranger antingen ska ha så mycket mat på tallriken att man får äta ihjäl sig eller så lite att man inte blir mätt? Lagomt är bäst!
Tog i alla fall med mig 2/3 av min räksallad med primörer så jag hade två mål mat till de kommande dagarna.

Det enda nytillverkade jag har köpt är en bok om livet kring stranden, Rocky 20 och Mattias Alkbergs senaste, "Anarkist" på vinyl.
1 par svarta Filippa K jeans och dito gula byxor (från senaste kollektionen t.o.m!), Maria Lang bok, Gloria Gaynor LP, Marilyn Monroe LP allt second hand!
Gick på Liljevalchs och såg Hemslöjden 100år-utställningen. Rekomenderas! Väldigt inspirerande. Insåg att min slöjd står sig bra i konkurensen och det känns väldigt roligt!
Sally Mann på Fotografiska var jättebra. Gillar hennes drömska bilder väldigt mycket.

Passade på att äta en massa god vegetarisk mat eftersom vi tyvärr saknar vegetariska restauranger här i Luleå.
Forts följer...